香菇烩鲈鱼
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若云屎太浓
昨儿去菜场买了两条鲈鱼，本来准备清蒸，可是回来的时候感觉不是很新鲜了，所以就红烧了
时间: 10-30分钟
食材
鲈鱼
2条
香菇
5朵
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
香菜
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鲈鱼洗净 -
2. 香菇，葱姜切好
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3. 炒香姜丝
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4. 放入鲈鱼
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5. 两面煎
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6. 煎好加入开水，料酒生抽
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7. 水开后加入香菇
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8. 再次煮开加入盐和小葱
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9. 煮浓稠后乘出
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10. 准备香菜切碎
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11. 香菇鲈鱼乘出
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12. 撒香菜即可
小贴士
比较简单的家常烧法
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