萝卜干炒肉粒
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小米椒哩
萝卜干，顾名思义，晒干的萝卜，还是自己种的萝卜，切丝晒干的。清清爽的还点甜味，除了盐，没有添加其他东西，是萝卜干自带的甜味萝卜干炒肉，炒鸡蛋用来配白粥，哗噻，可以吃很多
时间: 10分钟内
食材
萝卜干
100g
瘦肉
200g
油
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 原料萝卜干 -
2. 萝卜干需要浸泡一小时左右，去咸味及去尘沙。
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3. 浸泡好的萝卜干 和瘦肉。
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4. 萝卜干切粒，瘦肉切粒。
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5. 瘦肉用生粉，生抽，油拌匀，备用。
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6. 切好的萝卜干，用生粉生抽腌制的肉粒。
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7. 热油锅下肉粒煸炒。
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8. 将肉粒煸炒至快熟，下萝卜干翻炒
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9. 喷少许水翻炒，容易嚼吃。
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10. 用来配白粥。太棒啦
小贴士
喷少许水翻炒，容易嚼吃。 喜欢辣的可以放点辣椒炒。
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