香蕉千层蛋糕
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江又灵重
最近很流行的千层蛋糕，打算试试。家里只有香蕉，就做个香蕉千层吧，香蕉本身就甜，又不想吃易发胖的奶油，只好做个无奶油版的香蕉千层了。味道还不错，样子不太好看，嘻嘻。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
60g
细砂糖
20g
鸡蛋
1个
牛奶
180ml
香蕉
500g
橄榄油
10g
盐
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 除香蕉和番茄酱以外的食材，混合在一起，和成糊状，并过筛。 -
2. 平底锅中小火加热，迅速倒入一勺面糊，然后转动平底锅，使面糊均匀地摊开，待面糊表面开始有鼓出的小圆形时，说明面糊熟了，稍微再等10秒钟左右就可以将面饼取出。
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3. 依次用完所有的面糊。
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4. 香蕉剥皮后切片。
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5. 取一张饼。
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6. 铺上香蕉片。
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7. 再盖上一张饼。
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8. 再铺上一层香蕉片。
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9. 以此类推，用完所有的饼皮。
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10. 上面抹上适量的番茄酱后切块食用。
小贴士
1、一定要用不粘的平底锅，饼皮才会不焦。
2、喜欢吃奶油可以放些奶油。
2、喜欢吃奶油可以放些奶油。
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