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快手早餐
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老实
早餐,永远不能忽略,没有早餐的生活,是无奈的。早餐,是起床气的宿敌,也是一天美好的开始,早餐的味道,是家的味道,更是幸福的味道!最喜欢简单快手的营养早餐,就像这道——无油无糖无泡打粉的香蕉松饼,十分钟出锅,香甜软糯又芳香四溢。用漂亮的餐具盛装,配上一杯果汁或奶昔,在悠扬的音乐中,咀嚼出甜蜜和浪漫!
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
70g
牛奶
60g
香蕉
100g
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 将材料准备好。
  • 2. 把香蕉去皮放进原汁机或破壁机打成泥。(香蕉用熟的,甜度高的)加入牛奶拌匀。
  • 3. 筛入低粉,拌成面糊。
  • 4. 把鸡蛋打发至出现明显的纹路。
  • 5. 取一部分打发好的鸡蛋和面糊拌匀,再倒入剩下的鸡蛋拌匀。
  • 6. 舀一勺拌匀的面糊放入不粘锅。
  • 7. 烙至表面略起泡翻面煎至金黄出锅,撒糖粉或淋蜂蜜搭水果就OK。
小贴士
1、不粘锅是做好松饼的关键工具。
2、由于香蕉甜度高,没有加糖。自己可以根据口味适量加点糖。
3、100克香蕉是去皮的重量。
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