蔬菜鸭肉卷
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小海梅花疏淡
蔬菜卷是人们很喜欢的一种美食，只有一次，就会喜欢上了这份颜色清新、口味清淡的美味。用鸭肉做的卷饼中加搭配上清爽的几种蔬菜，蔬菜吃起来口感脆嫩不干柴，营养非常丰富颜色也很诱人，更符合高纤维的现代饮食健康需求
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
100g
鸭肉
150g
鸡蛋
1个
葱丝
30g
黄瓜丝
50g
红椒
30g
黄椒
30g
生菜
3片
香油
适量
甜面酱
10g
生抽
10g
糖
3g
步骤
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1. 原料 -
2. 原料
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3. 原料
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4. 原料
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5. 取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖，用3汤匙冷开水调匀，锅内放麻油，油热后，放入酱料炒香，制成酱料。
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6. 面粉、鸡蛋放入大碗中，加适量水调制成面糊
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7. 平底锅放入少许油，加热后，倒入面糊，烙至成面饼
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8. 摊开面饼，涂抹调好的面酱
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9. 依次摆放生菜、鸭肉片、葱、黄瓜、甜椒
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10. 卷成饼状即可
小贴士
可依据自己的口味，将鸭肉换成卤牛肉、火腿等食材，蔬菜也可随意搭配
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