菜椒炒卤豆腐
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吩头嚼趁湃
这个卤豆腐其实可以自己吃,但是我觉得直接吃有点硬,加上厚厚的菜椒中和一下口感刚刚好。
时间: 10分钟内
食材
卤豆腐
300g
菜椒
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好辣椒和卤豆腐。
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2. 将豆腐切片。
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3. 辣椒洗净切片。
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4. 豆腐过一下油。
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5. 捞出装到盘子里。
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6. 用锅里的油炒辣椒,加盐,酱油调味。
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7. 加入豆腐翻炒均匀即可。
小贴士
卤豆腐本身已经有味,所以盐要少放。