芒果西米捞
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帅了个Jing_
西米捞，以前在校读时很难以抗拒的一款甜品；香甜的芒果，Q弹的西米~特别是大热天而又冰镇过后的西米捞更是清凉好喝。
时间: 30分钟-1小时
食材
西米
130g
芒果
300g
纯牛奶
300ml
步骤
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1. 食材原图 -
2. 锅里注入清水，煮沸腾，加入西米
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3. 用小火，边煮边搅拌
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4. 煮至西米还剩一点点白心，盖上盖子，关火焖至西米完全透明
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5. 待西米完全透明后，捞起放入凉开水中泡洗一下
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6. 再把西米捞起碗里，加入牛奶
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7. 芒果切开，用刀划成田字型取果肉
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8. 取出的芒果肉放入碗里就OK
小贴士
1、西米一定要在沸水下锅煮，而且要不停搅拌，避免糊锅，煮好后用冷水冲一下，可以令西米露口感更加劲弹。
2、如果喜欢喝甜一些的，可以加入椰桨或者椰汁，味道更香浓。
2、如果喜欢喝甜一些的，可以加入椰桨或者椰汁，味道更香浓。
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