芒果西米捞
7.4万热度
170收藏
收藏
|
安和醉江南倦客
从6月份开始我家乡的芒果就开始成熟了，每到这个季节总少不了做好多与芒果有关的美食。今天就做了一道芒果西米捞冰起来吃更爽。
时间: 10-30分钟
食材
西米
80g
芒果
200g
蜂蜜
2大勺
葡萄干
适量
步骤
-
1. 西米提前用热水泡20分钟 -
2. 芒果去皮切成粒备用。
-
3. 取适量水煮沸，倒入泡好的西米。
-
4. 保持水沸状态。
-
5. 煮到西米中间只剩小白点，关火关火盖盖闷10分钟。
-
6. 闷好的西米呈透明，用筛子捞出放入凉开水中防粘黏
-
7. 芒果倒入碗中，放入西米，调上蜂蜜。
-
8. 最后在撒上适量葡萄干即可。（放入冰箱更冰凉）
小贴士
煮西米时千万别煮过了，煮至只剩小白点时即可关火闷10分钟。
-
这道菜的其他做法
-
芒果西米捞
194收藏5.2万热度 -
芒果西米捞
764收藏10.2万热度 -
【芒果西米捞】煮出弹牙无白芯的西米
45收藏8.7万热度 -
牛奶芒果西米捞
197收藏1.2万热度 -
芒果西米捞
143收藏8万热度