酱油腌撇拉丝
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牧野-Y
上周，公司的自留菜地种的撇拉收获了，一人分了一袋子，太多了吃不了。不如拿来做咸菜吧。于是便动手做了这份咸香可口的酱油腌撇拉丝，很下饭的小菜儿。
时间: 1-2小时
食材
撇拉
1500g
味精
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
姜
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 撇拉去皮 -
2. 擦丝
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3. 放盐，腌半天，攥去水份
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4. 蒜瓣、姜切丝
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5. 与撇拉丝拌匀
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6. 装入玻璃瓶
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7. 酱油放白糖、味精烧开，放凉
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8. 倒入瓶中
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9. 盖盖，腌三天即可
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10. 可以吃喽
小贴士
玻璃瓶要无油无水哦。
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