姬菇烧冬瓜
6.5万热度
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土豆credit
最近天气干燥，多吃些冬瓜补水吧。冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
姬菇
150g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
胡椒粉
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 姬菇洗净，撕成小段 -
2. 冬瓜去皮，洗净，切成薄片，尽量薄一些，更入味
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3. 热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入冬瓜片，翻炒
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4. 倒入姬菇继续翻炒，
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5. 点适量温水，将冬瓜炒熟。
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6. 最后洒入食盐，胡椒粉，炒匀出锅。
小贴士
简单方便且美味。