青椒烧野生鲶鱼
7.4万热度
775收藏
收藏
|
没有南山南
鲶鱼，是一种营养丰富、味道鲜美的水产品，价格相对便宜
时间: 10分钟内
食材
野生鲶鱼
1条
青辣椒
100g
油
40g
盐
1g
生抽
15g
步骤
-
1. 鲶鱼撒盐，腌一会，鲶鱼身上的粘液更容易清洗 -
2. 处理干净，切段
-
3. 热锅倒油烧热，放鲶鱼煎至两面微黄
-
4. 另起油锅，放大蒜籽和豆豉煸香
-
5. 放青辣椒翻炒均匀
-
6. 放鲶鱼翻炒均匀
-
7. 放盐翻炒均匀
-
8. 放生抽翻炒均匀
-
9. 放米酒翻炒均匀
-
10. 起锅装盘即可
-
11. 慢慢享用吧！
小贴士
好吃
-
这道菜的其他做法
-
香辣干锅野生鲶鱼
12收藏8.6万热度 -
红烧野生鳊鱼（鲫鱼）
13收藏11.2万热度 -
野生鲶鱼炖豆腐
51收藏9.5万热度 -
红烧野生鳊鱼尾
796收藏7.3万热度 -
番茄豆腐炖野生鲶鱼
31收藏10万热度