胡萝卜角瓜鸡蛋软饼
7.5万热度
775收藏
收藏
|
有腹肌visa
我通常都是早餐的时候,用胡萝卜随意的搭配着蔬菜,加个鸡蛋用来煎饼,孩子吃不出来,而且也很爱吃。这样就蛋白质有了,维生素也有,还有面粉的碳水化合物,在搭配一碗粥美美的早餐,看孩子吃的饱饱的,心里很是满足。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
半个
角瓜
半个
鸡蛋
2个
面粉
3匙
食用油
1勺
盐
3/1匙
清水
适量
步骤
-
1. 准备面粉,角瓜,胡萝卜,鸡蛋。
-
2. 胡萝卜和角瓜擦丝。
-
3. 胡萝卜和角瓜擦丝后再剁碎。
-
4. 所有的食材一起放入盘子里,加入盐。
-
5. 加入适量清水搅拌成均匀的面糊。
-
6. 平底锅放油烧热。
-
7. 用勺子把面糊均匀挖进平底锅煎。
-
8. 两面煎到金黄后加入水,盖锅盖焖煎到水分收干即可。
-
9. 收分收干后摆盘即可食用。
小贴士
通常煎胡萝卜不容易软烂的时候,鸡蛋就变硬就煎老了。
再面糊加入煎锅两面煎到定型后,加入适量的清水,盖上锅盖焖煎到水分收干就OK了。煎出来的饼非常软嫩,既吃不出胡萝卜的硬,鸡蛋也不会老。
再面糊加入煎锅两面煎到定型后,加入适量的清水,盖上锅盖焖煎到水分收干就OK了。煎出来的饼非常软嫩,既吃不出胡萝卜的硬,鸡蛋也不会老。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度