掉渣葱香饼
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一灯大师
掉渣葱香饼酥香可口老少皆宜
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
小葱
300g
温水
500ml
盐
2g
香油
20ml
十三香粉
3g
步骤
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1. 面粉用温水和软盖上保鲜膜松驰一小时 -
2. 小葱洗净
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3. 小葱切碎放入盆中加入十三香粉，盐和香油拌匀
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4. 松驰好面用擀面杖擀开抺一层拌匀葱碎
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5. 用刀切四条
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6. 分别卷起分别在美卷划一刀
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7. 葱花朝上叠加
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8. 从一边连接每一条卷园
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9. 擀开放入预热平底锅小火烙制
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10. 烙制两面金黄即可
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11. 放入面板趁热双手向中间推，松动饼层
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12. 趁热享用掉渣葱香饼吧
小贴士
小火烙制，本地上市小葱（不是小香葱）
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