莲藕炖猪肉
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W佛系少女YG
本想莲藕炖排骨的，没有买到排骨，只好选择用猪肉来炖了，把藕和猪肉炖的软烂，很适合孩子。女儿爱吃莲藕不管怎么做都爱吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
半个
猪肉
100g
花生油
1勺
味极鲜
3/1匙
花椒粒
适量
葱
1段
姜
2片
步骤
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1. 莲藕清洗干净削皮，猪肉切大块。 -
2. 葱切丝，姜切片。
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3. 莲藕切块。
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4. 猪肉切块。
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5. 炒锅放花生油烧热。
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6. 加入葱姜，花椒粒炒出香味。
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7. 放入猪肉煸炒到微黄。
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8. 放入味极鲜出香。
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9. 放入莲藕翻炒上色。
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10. 加入水与莲藕齐平就可以，盖锅盖大火烧开，转中火20分钟就可以了。
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11. 出锅前放入盐，在炖5分钟盐入味。
小贴士
炖