蘑菇烩花菜
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五月你来
蘑菇烩花菜好吃又营养。过节期间期间吃的太荤，过完节后就要清理一下肠胃，吃的清淡一点，运动多一点，恢复正常的饮食和作息。
时间: 10分钟内
食材
花菜
300g
芦笋
3根
胡萝卜
1根
白蘑菇
6个
香菇
8个
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 两种蘑菇清净备用，不用切。花菜分所小朵。胡萝卜去皮切片。芦笋斜切成段。
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3. 炒锅大火加热。放少许油。放入胡萝卜片，翻炒
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4. 放入两种蘑菇，一起翻炒。放适量的盐。
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5. 放入花菜，翻炒。加一些水，
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6. 盖上盖子，煮5分钟。其间开盖翻炒一下
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7. 放入芦笋，再煮至菜全熟。
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8. 将蚝油和生粉、鸡精加水调成芡汁，加入炒锅内。再翻炒收汁。
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9. 蘑菇烩花菜完成。
小贴士
芦笋最后放，翻炒一下就行，不会煮烂。蘑菇都不切，整的煮，保持了蘑菇的原味。
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