虾皮蒸冬瓜
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哟官卦侍萄
非常简单的蒸菜。冬瓜跟虾皮简直是超级搭配。不需要过多的配料就非常美味了。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
250g
虾皮
20g
生姜
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 冬瓜削皮洗净 -
2. 切均匀的小薄片，姜切末
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3. 码在盘中
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4. 上面放适量生姜末
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5. 铺上虾皮
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6. 淋上适量蚝油后，上锅蒸15分钟左右。
小贴士
1.冬瓜切得薄些容易熟。
2.虾皮本身有咸味，不用太多蚝油配料
2.虾皮本身有咸味，不用太多蚝油配料