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冬菇鸡脚花生汤
8万热度
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麻辣小龙虾大面团
这个汤很开胃醒脾,具有润肠养脾的功效,能提高少年的记忆力,对老人有滋养保健的功效,还可以降低胆固醇。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡脚
400g
猪展肉
200g
排骨边
200g
适量
清水
适量
4片
冬菇
8朵
花生仁
100g
步骤
  • 1. 准备所需材料。
  • 2. 将冬菇提前泡软,花生提前泡半小时。
  • 3. 鸡脚洗净去掉指甲。
  • 4. 排骨边和猪展清洗干净切成小块。
  • 5. 锅内加入清水浇沸,放入鸡脚、猪展肉和排骨边焯烫出血渍。
  • 6. 然后捞起冲洗干净。
  • 7. 将冲洗干净的鸡脚、猪展肉、排骨边放入高压锅内。
  • 8. 加入花生、冬菇和姜片。
  • 9. 再加入适量的清水。
  • 10. 然后把高压锅盖盖上锁定。
  • 11. 插上高压锅电源,开启高压锅的煲汤功能。
  • 12. 待高压锅程序转入保温功能时,汤就做好了。
  • 13. 最后加入适量的盐调味即可饮用。
小贴士
花生和冬菇一定要提前浸过才可以使用。泡冬菇的水不要倒掉,因为很多营养都在水中,泡冬菇的水可以倒回锅内煲汤。
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