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冬瓜鲫鱼汤粥
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overthrow刘邦
冬瓜鲫鱼汤本身是一道营养养生汤,也适合孕妇或者是坐月子的时候吃,当然了,宝宝吃也是很好的。挑刺这项工程对我来说,确实是个难题,所以我就没有弄鱼肉给宝宝吃,直接用鱼汤给宝宝煮粥,估计比吃鱼还营养。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
1条
冬瓜
200g
大米
20g
小米
20g
适量
适量
大葱
适量
步骤
  • 1. 鲫鱼处理干净,洗净
  • 2. 冬瓜去皮,洗净,切片
  • 3. 大葱切段
  • 4. 锅内烧油,放入鲫鱼炸一下,然后翻面,也炸一下
  • 5. 加入水和大葱,烧至汤成奶白色
  • 6. 放入冬瓜片,继续煮
  • 7. 放少许盐调味
  • 8. 盛一碗鱼汤
  • 9. 捞出适量冬瓜片
  • 10. 冬瓜片切碎
  • 11. 浸泡过的大米和小米
  • 12. 所有食材放入BB煲内,煮熟即可
  • 13. 出锅。
小贴士
有耐心又细心的朋友,也可以挑刺之后给宝宝吃鱼肉。
煮鱼时,最好是用姜片去腥,家里没有姜了,所以用大葱代替。
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