菰米番茄猪肚汤
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醉笑三千席醉儿
菰米番茄猪肚汤,营养暖胃,每天一碗不怕冷
时间: 1-2小时
食材
菰米
50g
番茄
2个
猪肚
半个
蘑菇
200g
盐
1勺
胡椒粉
1勺
老姜
1块
步骤
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1. 食材：处理好的猪肚洗净焯水后待用 -
2. 焯水后的猪肚切成条
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3. 老姜切成末
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4. 番茄2个去皮，新鲜蘑菇洗净
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5. 菰米淘洗干净待用
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6. 煮沸清水，放入猪肚条和菰米、大火煮开，转文火煲1小时30分
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7. 放入整个番茄和蘑菇，再煲40分钟
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8. 最后加入胡椒粉和盐调味即可
小贴士
1.这道汤特别适合尿频者，体虚白带的女生
2.猪肚一定要用盐和面粉多次搓洗至表面无粘液，无异味，猪肚里的脂肪要清除干净。这样煮出来的汤才鲜，猪肚不洗干净的话，汤会有股怪味哦。处了用盐和面粉洗猪肚的方法，还可以用盐和陈醋来洗猪肚。
3.白胡椒粉能起到增香去味的作用，故汤煲好食用前不要忘记撒些胡椒粉
2.猪肚一定要用盐和面粉多次搓洗至表面无粘液，无异味，猪肚里的脂肪要清除干净。这样煮出来的汤才鲜，猪肚不洗干净的话，汤会有股怪味哦。处了用盐和面粉洗猪肚的方法，还可以用盐和陈醋来洗猪肚。
3.白胡椒粉能起到增香去味的作用，故汤煲好食用前不要忘记撒些胡椒粉
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