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番茄猪肝汤粉
3.9万热度
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小袋鼠打怪兽
番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
番茄猪肝木耳搭配在一起,有美白养颜、明目补血的功效,特别适合女性朋友哦!经常食用气色会越来越好,不用化妆也能出门。
时间: 10分钟内
食材
番茄
1个
猪肝
200克
米面
300克
木耳
5克
花生油
60克
2克
料酒
20克
香葱
3根
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 猪肝洗净,放清水里浸泡两个小时,期间多换几次水,切成薄片后,再冲洗一遍,控干水份,倒入料酒抓匀,腌制片刻
  • 3. 木耳温水泡发,洗净
  • 4. 番茄去蒂洗净,切小块;香葱洗净切葱花
  • 5. 米面冲洗一遍
  • 6. 起油锅,放猪肝爆炒至变色盛出
  • 7. 另起油锅,放番茄炒至变软
  • 8. 放木耳炒匀
  • 9. 倒入适量清水烧开,放入猪肝
  • 10. 接着放入米面烧开
  • 11. 撒盐
  • 12. 撒十三香搅拌均匀
  • 13. 撒葱花,即可出锅
  • 14. 成品图欣赏
  • 15. 1
  • 16. 2
  • 17. 3
小贴士
1.猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗干净,然后放在清水中浸泡两小时,期间多换几次水。
2.番茄猪肝木耳除了汤粉,还可以煮各种面条类的,或者做快手汤也不错哦!
3.米面和广东的河粉差不多,下锅烧开就可以食用了。
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