鱿鱼炒黄瓜
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新绿籍
夏天正是吃黄瓜的时候,无论凉拌、清炒,味道都不错,今天我用鱿鱼炒黄瓜,感觉还不错。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
2根
鱿鱼
100g
盐
半勺
蚝油
1勺
食用油
2勺
大蒜
1个
步骤
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1. 准备适量的黄瓜,备用。
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2. 黄瓜去皮,洗净切成片备用。
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3. 鱿鱼洗净,切成条备用。
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4. 锅中放入适量的食用油,把切好的鱿鱼,倒下去小火炒至变色。
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5. 再加入切好的黄瓜,大火爆炒两分钟。
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6. 这时候加入适量的蚝油、盐,用锅铲翻炒均匀,就可以了。
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7. 这时,一道鱿鱼炒黄瓜就做好了。
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8. 成品图
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9. 成品图。
小贴士
新鲜鱿鱼杀的时候,要把中间的软骨去掉。