刺老芽摊鸡蛋（山野菜系列）
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悉哀伤的月季
好吃
时间: 10-30分钟
食材
刺老芽
300g
鸡蛋
4个
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
油
适量
步骤
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1. 刺老芽洗干净焯一边，变色就可以，然后马上在凉水中过两遍 -
2. 焯好的刺老芽攥干水分，切碎
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3. 加入鸡蛋，后又加一个
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4. 加入调味品拌均匀
-
5. 油热，放入刺老芽大火翻炒
-
6. 炒干就可以了
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7. 好吃，嫩
小贴士
无
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