美味小点心--蛋黄饼干
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镜捞铀导盗
女儿嚷着要吃零食,可她现在感冒还没好利索,不吃又不同意。但我又不想让她吃买来的零食,添加剂太多。于是想到了这个前几天从网上看到的方子。还没烤熟的时候,女儿就闻到了香味大呼:好香,简直太香了。呵呵,小馋猫一个。
时间: 10-30分钟
食材
蛋黄
2个
鸡蛋
1个
糖
60g
盐
1.5g
低筋面粉
85g
步骤
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1. 准备好材料;
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2. 鸡蛋和蛋黄搅拌均匀(我用筷子搅了有5分钟的样子), 分三次加入白糖;
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3. 筛入面粉;
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4. 搅拌均匀,静止10分钟;
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5. 放入保鲜膜袋子,从一个角剪开一个小口;
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6. 在油布上均匀的画圆圈,中间要间隔距离, 放入预热好的烤箱里,170度15分钟;
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7. 蛋香十足,超好吃!
小贴士
每家烤箱不同,又是薄饼,所以要时刻看好烤箱,以免烤糊。
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