土豆青椒饼
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额完小小网民奚晌
土豆青椒饼，有营养又好吃，搭配一碗小米粥，可以让你精力充沛的开始一天的工作，做法简单、快捷，适合上班一族做早餐
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
青椒
1个
鸡蛋
2个
火腿肠
半根
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 土豆、青椒、火腿肠切丝，葱蒜切碎 -
2. 锅内倒一点点油烧热，放入火腿肠煎一下，盛出备用
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3. 把土豆、青椒、火腿肠放进容器内，打入两个鸡蛋，放入葱蒜碎、盐、黑胡椒粉搅拌均匀
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4. 锅内倒一点油烧热，放入土豆、青椒、火腿糊，用铲子压实，稍许晃动锅子
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5. 一面煎黄，翻面煎至两面焦黄，即可出锅
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6. 煎大煎小，自己随意！
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7. 搭配一碗小米粥，一个简单美味的早餐就做好了！
小贴士
1、煎制的时候，火开小点，不然容易煎糊！