黑椒牛肉土豆饼
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手嗡凭孛蒂
儿子爱吃加了牛肉粒的土豆饼，今天就做了给他当早餐。配上果蔬奶昔，足够补充一个上午的能量啦。也适合这个匆匆忙忙吃早餐的孩子。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
黑椒牛肉
100g
洋葱
80g
干淀粉
10g
盐
2g
黑胡椒粉
3g
糖
2g
黄油
15g
步骤
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1. 土豆洗净蒸熟 -
2. 剥去皮
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3. 放置保鲜袋里面压成泥
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4. 黄油提前室温软化
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5. 黑椒牛肉切成碎丁
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6. 洋葱切成碎丁
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7. 牛肉碎和洋葱碎都放入土豆泥中
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8. 软化的黄油放入，同时加入糖、盐、黑胡椒粉和干淀粉，
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9. 充分抓拌均匀
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10. 用心形磨具成形，放入平底锅中煎至两面金黄即可
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11. 为了清晰的看的土豆饼里面的样子，我专门留了两个单面煎的，这样拍的图片里可以看到牛肉的颗粒。为了更好看，我切了一块山楂糕配盘，这样还可以帮助牛肉的消化
小贴士
西式味道的土豆饼，如果不喜欢奶酪的味道，可以把黄油换成橄榄油。
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