大葱孜然炒肉片
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帘伏咿呀赖强潍
好吃
时间: 10分钟内
食材
猪肉
300g
大葱
3棵
孜然粉
2小勺
花椒面
适量
酱油
适量
姜
2片
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 猪肉切片，用淀粉抓匀，葱斜切片，姜切丝 -
2. 锅里放适量油，油热加入肉片炒
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3. 炒变色加入花椒面煸香
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4. 加入酱油提色提味
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5. 加入姜丝煸香
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6. 加入葱片炒
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7. 加入盐
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8. 加入孜然粉
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9. 勾茨，加入鸡精出锅
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10. 装盘。
小贴士
肉片用淀粉抓勻，炒出来滑嫩。
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