孜然鸡脆骨
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天气虽然很热，经过油炸之后做出来的这道孜然鸡脆骨，绝对令人胃口大开。
时间: 10-30分钟
食材
鸡脆骨
300ml
熟花生米
100g
油
适量
盐
适量
青尖椒
适量
孜然粉
适量
白糖
适量
料酒
适量
淀粉
适量
红尖椒
适量
步骤
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1. 准备好鸡脆骨、炸好的花生米、青红尖椒 -
2. 青红椒切碎
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3. 鸡脆骨加料酒、盐、孜然粉、淀粉
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4. 拌匀腌制一刻钟
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5. 锅内放油
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6. 油烧至七成热下鸡脆骨
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7. 炸至表面金黄捞出
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8. 锅内留少许油放花生米
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9. 放炸好的鸡脆骨和青红尖椒撒少许孜然粉少许白糖炒匀关火
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10. 盛入盘中即可
小贴士
1、鸡脆骨提前用料腌制一会再炸。
2、炸好的鸡脆骨最后炒制时再加些孜然粉味道更好。
2、炸好的鸡脆骨最后炒制时再加些孜然粉味道更好。
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