您的位置: 首页>菜谱分类>咖喱牛腩
咖喱牛腩
6万热度
98收藏
地厚terrify
今天有点困,很想睡觉,昨晚蕾蕾小公主凌晨四点就眼睁睁的看着我了,晕!不知道小公主是不是被睡梦惊醒呢?最终哄到五点半才愿意合上眼睛,握杀了我一个半小时的美梦,唉!带小孩就是这样~~现在蕾蕾午睡时间,本来我可以小睡一会的,但我又怎能放下我心爱的美食呢,撑着眼睛分享一下今天的作品---咖喱牛腩,我就很喜欢了,你呢
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
400g
土豆
2个
红萝卜
1个
咖喱块
2块
生抽
适量
步骤
  • 1. 牛腩切块洗净飞水
  • 2. 土豆、红萝卜切件
  • 3. 锅内爆香几片姜,放牛腩稍煎上色
  • 4. 然后加水小火焖至牛腩软淋
  • 5. 再放土豆和红萝卜
  • 6. 注意适量添加清水
  • 7. 焖到土豆和红萝卜差不多的时候加入咖喱块搅匀
  • 8. 中火把汁煮到浓稠,加一点儿生抽调味即可。
小贴士
1、有压力锅的用压力锅焖牛腩比较省时,三十分钟就可以了,而且电比煤气节省多了,我偷懒没把压力锅搬出来用,后悔极了,牛腩焖了一个多小时。

2、我用的咖喱块本来就有味道的了,可以不添加任何调味品,真的非常方便,如果你用没调味的咖喱粉,适当添加调味就行了。

3、土豆和红萝卜要等牛腩软淋了才可放入,太早放会煮得太烂,还会煮糊的
这道菜的其他做法

椰奶咖喱牛腩

196收藏
1.1万热度

咖喱牛腩

112收藏
1.3万热度

咖喱牛腩饭

154收藏
4.8万热度

泰式咖喱牛腩

152收藏
5.7万热度

椰香咖喱牛腩

192收藏
8.4万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度
相关菜谱