黄金咖喱鸡
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蝉羽climax
起这个“黄金咖喱鸡”的菜名，是因为用了这个“大喜大黄金咖喱”。第一次使用黄金咖喱，感觉还不错，与咖喱粉相比，味道淡了些，但是很方便，做好的咖喱鸡，汤汁浓郁，拌饭很不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
土豆
200g
胡萝卜
1根
洋葱
1个
青椒
1个
毛豆
50g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
咖喱
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 取出黄金咖喱
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3. 鸡腿洗净切块，用盐，料酒腌10分钟
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4. 所有蔬菜洗净切小块
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5. 锅里油热，放姜，蒜暴香，下鸡肉煸炒
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6. 当鸡肉转色，加糖，料酒，老抽煸匀
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7. 放胡萝卜，土豆
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8. 加适量水，大火煮开，中小火煮25分钟
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9. 放入毛豆
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10. 放入洋葱
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11. 加黄金咖喱
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12. 煸炒至溶解，煮5分钟
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13. 加青椒，煮2分钟，加鸡精煸匀
小贴士
1.一盒黄金咖喱有6小块，4人份，放4小块足亦.
2.喜欢洋葱与青椒脆些的，慢些放，喜欢酥点的，可以早些放。
3.黄金咖喱比较吃水，一开始水要多些。
2.喜欢洋葱与青椒脆些的，慢些放，喜欢酥点的，可以早些放。
3.黄金咖喱比较吃水，一开始水要多些。