咖喱羊肉煲
8.1万热度
199收藏
收藏
|
昌弹指灭世
咖喱羊肉煲
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
600g
胡萝卜
100g
洋葱
1个
土豆
150g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
姜
适量
葱
适量
香叶
适量
咖喱粉
适量
料酒
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 准备焯好的羊肉解冻， -
2. 准备好胡萝卜，洋葱，土豆。
-
3. 羊肉放入高压锅，加与羊肉持平的清水，
-
4. 加姜片，葱结，香叶，料酒，糖，先抽，大火煮至上阀，小火焖20分钟，关火。
-
5. 胡萝卜洗净切滚刀块，土豆去皮洗净切滚刀块，洋葱切片。
-
6. 锅里油热，放入所有蔬菜煸炒至发蔫，盛出。
-
7. 取砂锅，放入蔬菜，
-
8. 把高压锅里的羊肉连汤汁一起放入，
-
9. 加6-7克咖喱粉，
-
10. 中火煮开，小火焖至土豆酥.
-
11. 加盐调味，撒些香菜即可上桌。
小贴士
1.炖的久一些味道更浓郁。
2.常常搅拌一下，防止粘锅底。
3.蔬菜炒过再煮更香。
2.常常搅拌一下，防止粘锅底。
3.蔬菜炒过再煮更香。
相关菜谱
-
咖喱羊肉焖秋葵
迷路7.1万热度150收藏 -
红咖喱羊肉饭
撒娇hit7.2万热度94收藏 -
咖喱羊肉配香煎馒头片
oOFomalhautOo8.2万热度17收藏 -
出乎意料的咖喱--羊肉片咖喱
麻木不人贲呗中10.3万热度26收藏 -
泰式红咖喱羊肉
率直illuminate8.1万热度21收藏 -
咖喱牛肉煲
揖隙孛又硕8.4万热度128收藏 -
咖喱羊肉焖腐竹
尘埃落下解海暃6.3万热度123收藏 -
咖喱羊肉焖腐竹
跃颊背孟吨7.8万热度20收藏