番茄酱炒年糕
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迷恋
喜欢吃年糕吗？喜欢就来做这道番茄酱炒年糕可好吃了！
时间: 10分钟内
食材
年糕
1条
番茄酱
200g
花菜
200g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
胡萝卜
100g
糖
2g
步骤
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1. 把年糕切成片。 -
2. 切好花菜。
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3. 胡萝卜切成薄片。
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4. 锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用。
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5. 切好姜、葱、辣椒、蒜。
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6. 热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸。
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7. 放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。
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8. 倒入番茄酱，加入2克糖。
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9. 加入花菜，拌一拌（有点干放少量的水）。
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10. 最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅。
小贴士
年糕会糊底，炒时要少放点水，多动动。
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