十三香烧萝卜
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想喝醉
最近去山东吃过绿皮萝卜,切成块状纯粹是当水果吃,味道不错。在本地买绿皮萝卜是头一回,想着是削下厚厚的皮做醋泡萝卜皮,中间的萝卜当水果吃,结果打开后里面并不是绿色而是近乎于白色,那么就烧着吃吧,萝卜怎么做我都爱吃,用十三香烧出的萝卜味道很美。
时间: 10-30分钟
食材
绿皮萝卜
1000g
油
适量
盐
适量
卤牛肉
适量
水
适量
番茄酱
适量
大蒜头
适量
冰油
适量
十三香粉
适量
步骤
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1. 萝卜洗净去皮
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2. 切片
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3. 卤牛肉切片
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4. 热锅放油放洋葱、蒜头炒出香味
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5. 倒进萝卜和牛肉
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6. 加冰油、盐
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7. 加十三香粉
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8. 加水焖至萝卜变软
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9. 快熟时放入番茄酱
小贴士
萝卜切片时不宜切的太薄,若太切薄了烧熟夹起时易碎。
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