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饭店里的【红烧萝卜】~
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不正常人類栤絆
一次在饭店里吃到了超级好吃的红烧萝卜,于是,回家就学着烧了烧,感觉味道和饭店里的差不多。就忍不住来分享了。萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。
食材
萝卜
1个
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
白糖
多一点
小葱
1根
适量
步骤
  • 1. 把萝卜切成扇形。
  • 2. 锅里放入水,烧开,把萝卜放进去,盖上锅盖,大火烧开烧2分钟
  • 3. 把萝卜捞出来,放在冷水里,冲一下,备用
  • 4. 锅里放入油,烧开,把萝卜放进去,翻炒
  • 5. 放入盐,生抽,老抽,糖,水。(水一定要覆盖萝卜,可以再多点)
  • 6. 装到盘子里,撒上葱花,好了
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