酱香双丝儿
6.6万热度
726收藏
收藏
|
洃小胖子子
这几天儿子嗓子不舒服，便没有去上学，于是一日三餐都得琢磨着做点他愿意吃的。嗓子不好，不敢吃油腻的，于是只好以清爽为主了。今天将土豆和胡萝卜搭配一下，做了这道酱香双丝儿，酱香味十足，好吃！虽然放了酱，但是不咸哦！
时间: 10分钟内
食材
土豆
150g
胡萝卜
150g
油
适量
蒜
适量
黄豆酱
适量
步骤
-
1. 土豆切丝，泡一会儿，控水 -
2. 胡萝卜切丝
-
3. 坐锅，放油，爆香蒜片
-
4. 倒入胡萝卜丝
-
5. 翻炒均匀
-
6. 倒入土豆丝
-
7. 继续翻炒至熟
-
8. 放黄豆酱
-
9. 翻炒均匀即可出锅
-
10. 装盘
小贴士
土豆切丝后，用清水泡一会儿，炒出来比较清爽。