炖牛肉
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酥炸西红柿
牛肉味道鲜美，我们全家都喜欢吃。
时间: 1-2小时
食材
牛肉
500g
葱
适量
辣椒
2个
八角
3个
盐
适量
酱油
适量
面酱
适量
糖
适量
姜
适量
步骤
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1. 牛肉洗净切成小块 -
2. 锅里放水，放入切好的牛肉
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3. 把牛肉锅烧开把牛肉块氽下
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4. 把氽好的肉块洗净捞出
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5. 锅里放水，水稍热放进氽好的肉块
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6. 加入葱姜辣椒八角
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7. 加入适量酱油面酱和白糖
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8. 锅开小火炖50分钟
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9. 加入盐炖15分钟
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10. 大火收汁几分钟
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11. 加入鸡精即可
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12. 捞出。
小贴士
牛肉要先用热水氽下，能去掉腥味再开炖，炖时间长点才烂乎。
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