酸菜炖牛肉
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仙人球
酸菜炖牛肉,应该属于北方的一道菜啦,其实应该是边烧边吃的干锅,可是家里没锅,只能装盘吃啦。
步骤
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1. 酸菜洗净待用
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2. 酱牛肉切片待用
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3. 生姜红辣椒切片待用
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4. 锅里放油,放辣椒生姜,翻炒出香味
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5. 放入酸菜,翻炒,加入盐、生抽适量。
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6. 放入牛肉片,翻炒
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7. 加入水,盖上盖,烧。水干后装盘。
小贴士
因为牛肉有味道了,酸菜没有,所以盐在炒酸菜的时候放。如果你买的是咸酸菜,就不要放盐了。
水烧干后可以先尝尝酸菜烂了没有,如果还没烂,可以加水继续烧。
水烧干后可以先尝尝酸菜烂了没有,如果还没烂,可以加水继续烧。
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