土豆胡萝卜炒肉
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系念pumpkin
这道菜老公儿子都喜欢，吃的那个欢畅。直叫着不错。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
胡萝卜
半个
猪肉
200g
姜
3片
十三香
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 土豆胡萝卜切片，用水拔下 -
2. 肉切片
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3. 胡萝卜土豆用热水焯下
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4. 焯好盛出
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5. 锅里放油，油热加入肉片炒
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6. 肉片变色加入姜丝煸香
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7. 加入十三香煸炒
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8. 加入1小勺酱油提色提味
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9. 加入焯好的土豆胡萝卜片
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10. 加入1小勺盐炒匀
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11. 加入1小勺蚝油炒
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12. 加入味精即可
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13. 装盘。
小贴士
土豆胡萝卜用热水焯下。