香菇炖土豆
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冷冷banquet
昨天傍晚带着儿子出去买了一些干货，他最喜欢吃香菇干了，这次多买了一些存着，今天用香菇炖的土豆，土豆有着浓浓的香菇香味儿，香菇自然不用说了，肥厚的口感，很好吃！
时间: 10-30分钟
食材
香菇干
50g
土豆
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
步骤
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1. 姜蒜切粒。 -
2. 土豆切块。
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3. 香菇先洗净，然后用大碗加水泡软。
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4. 热油炒香姜蒜。
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5. 倒入香菇干及水。
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6. 待香菇煮沸后加入土豆块，加入盐，生抽，料酒。加盖煮到快收汁时开盖再炒干，就可以了。
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7. 很快这样一份即简单，又美味营养的菜就好了。
小贴士
土豆也可以切薄点，煮的时间可以缩短！
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