酸辣羊肉
10.9万热度
775收藏
收藏
|
久醉绕心弦夏芙
酸辣羊肉，好下饭。觉的炒酸辣羊肉，先将羊肉炖稍烂再加酸辣椒回锅炒香更易入味，直接炒生的没试过。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
500g
酸辣椒
150g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生姜
适量
味精
适量
孜然粉
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 炖好的羊肉， -
2. 切块，切点酸辣椒，大蒜，芹菜，姜。
-
3. 热锅热油放进羊肉，再放点盐炒匀，
-
4. 放进酸辣椒炒一至二分钟，将酸辣味融入到羊肉里，
-
5. 放点原汤再煮一分钟，
-
6. 倒进蒜，芹菜，姜丝。
-
7. 撒上孜然粉，调点酱油。
-
8. 收汁，调入味精，
-
9. 炒匀出锅。
小贴士
羊肉先炖二十分钟。
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度