泡豇豆炒肉
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东方若白-
泡豇豆，豆色微黄、味清香、质脆嫩，既可作为凉菜直接食用；也可制作成某些热菜，如肉末炒豇豆等。其中泡红辣椒可作为鱼香肉丝、豆花鱼等菜肴的配料。
时间: 10分钟内
食材
泡豇豆
500g
瘦肉末
500g
泡生姜
100g
油
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 瘦肉切末备好 -
2. 泡豇豆切丁，泡生姜切丝
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3. 锅中放油，放入蒜末炒香
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4. 倒入瘦肉末炒熟
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5. 倒入泡豇豆和泡生姜炒熟
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6. 最后放少许鸡精翻炒均匀即可
小贴士
很简单，无技巧
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