广味香肠炒豇豆
7.6万热度
755收藏
收藏
|
是皮仔呐
朋友从南方带来的香肠，是半生那种，其实北方人吃不惯甜味的肉类，觉得很腻，于是就想着炒着吃，放了豇豆一起炒，没想到还挺香，而且还特别下饭，香肠用油炒过，味道更香了。
时间: 10分钟内
食材
广味香肠
50g
豇豆
400g
油
适量
盐
适量
洋葱
少量
姜
少量
大蒜
少量
鸡精
少量
步骤
-
1. 豇豆，洗净。 -
2. 广味香肠切成薄片。
-
3. 准备洋葱、姜和大蒜。
-
4. 豇豆切段。
-
5. 热油锅，放入洋葱、姜和蒜，煸炒。
-
6. 随后放入豇豆，转中火翻炒。
-
7. 豇豆炒至5成熟，加入香肠。
-
8. 加入盐。
-
9. 加入鸡精。
-
10. 翻炒均匀，即可。
小贴士
因为豇豆要全熟才能吃，所以炒的时候不宜用很大的火。
豇豆生吃会中毒，所以要放点大蒜，也是起到解毒的功效。
豇豆生吃会中毒，所以要放点大蒜，也是起到解毒的功效。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度