葱油拌面
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若雪樱花草含梅
香气十足的葱油拌面最适合夏天吃了,可以吱溜一声大口大口的往嘴里送,也不会担心满头大汗,Q弹筋道的面条被浓浓的酱汁包裹得非常入味,而且葱香扑鼻,令人百吃不腻。葱油面的做法非常简单,用到的调料也不多,都是我们常用的食材,自己在家动手做也是很方便的。
时间: 10分钟内
食材
面
250g
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
小葱
适量
老抽
适量
生抽
适量
步骤
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1. 锅中水烧开,放入面煮熟
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2. 面捞出,备用
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3. 锅中放了少量水
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4. 放入生抽,老抽,盐,糖用小火煮开
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5. 煮开后放入面翻拌均匀
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6. 放入碗中,放上小葱末
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7. 锅中食用油大火烧开,,浇在小葱末上,听到吱啦一声才够味
小贴士
食用油一定要烧开, 油大火烧冒青烟,浇在小葱上即可。浇油这个环节很重要
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