您的位置: 首页>菜谱分类>低脂低糖的奶香栗子马芬蛋糕
低脂低糖的奶香栗子马芬蛋糕
8.8万热度
844收藏
冷月
现在正是吃栗子的好时节啊,满街都是香喷喷的糖炒栗子。我们家老头老太太那天回家,带了满满的一兜子糖炒栗子。我对栗子不是不爱吃,但是栗子凉了以后会变的很硬,而且吃起来特别的噎人。吃多了就会觉得不消化,一天都不想吃东西。所以多多少少有点抵触。但是虫纸和兔纸都不是喜欢浪费粮食的人,有些东西会被我们一放再放,放放放放...到不新鲜了,才吃掉。我肿么能叫这种事情发生呢?所以想个处理剩下糖炒栗子的好方法吧??O(∩_∩)O哈哈~以往大家用栗子做糕点都是做蒙布朗,里面的栗子泥是用奶油做的。栗子本身是非常甜的,加上奶油和糖之后,想必只有非常喜甜的人才能吃的下吧?兔纸是一个怕胖的妞子,一般做东西都不喜欢放糖啊,放奶油啊。所以,今天给大家介绍一款特别健康的栗子泥的制作方法,我会用它做几样别致的点心。众所周知,栗子非常的营养。含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。但是栗子的含糖量也是很高的,如果把它们当成水果是不对滴。
时间: 30分钟-1小时
食材
栗子仁
100g
牛奶
180g
砂糖
5g
低筋面粉
100g
鸡蛋
80g
红糖
20g
白砂糖
20g
植物油
50ml
泡打粉
1勺
小苏打
1/4勺
葡萄干
适量
步骤
  • 1. 栗子按碎,放在牛奶加入砂糖煮开,要用小火,不能叫牛奶挥发太多。主要是把栗子煮的软一些。
  • 2. 放在搅拌机中搅拌,第一次变成粒状。第二次变成糊状,有少许颗粒。
  • 3. 过筛,就变成了均匀的细糊状。健康的栗子泥就完成了!
  • 4. 鸡蛋打散,里面加入红糖、白糖和植物油。搅拌均匀,但是不要打发。
  • 5. 搅拌均匀后加入自制的栗子泥,再次搅拌均匀。
  • 6. 面粉、泡打粉、小苏打混合均匀过筛。
  • 7. 用刮刀搅拌均匀,不用时间过长。里面没有明显可丽就行了。
  • 8. 将面粉混合物倒入模具中。用力的摔模具,让表面尽量平整。我又在上面放了葡萄干。
  • 9. 175度烤箱预热,中层,我烤了30分钟。看各自烤箱的情况。
小贴士
混合时间不用过长,有些红糖颗粒更好吃!
这道菜的其他做法

奶香芝麻玛芬蛋糕

157收藏
3.5万热度

奶油栗子夹心蛋糕

75收藏
5.6万热度

奶香栗子娃娃菜

68收藏
8.5万热度

【手工美食】椰香马芬蛋糕

135收藏
1.7万热度

香蕉巧克力马芬蛋糕

113收藏
2.3万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱