彩色巧克力曲奇
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天生发际偏高
在网上够到的彩色巧克力，颜色很是好看，而且一个颜色一个口味：柠檬、蓝莓、苹果、草莓、香芋。用来装饰饼干不但能让饼干变得绚丽多彩，而且每个都不同口味，又增加了乐趣。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
145g
黄油
120g
牛奶
18g
盐
1/4小勺
奶粉
15g
彩色巧克力
适量
装饰糖珠
少许
鸡蛋
25g
细砂糖
25g
糖粉
25g
步骤
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1. 黄油室温软化，用电动打蛋器大至颜色变淡 -
2. 分次加入糖粉和砂糖搅打至融化
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3. 加入鸡蛋搅打至完全吸收后加入牛奶也搅打至完全吸收
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4. 筛入奶粉（没有可不加）、盐和低筋面粉
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5. 用橡皮刀切拌均匀
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6. 切拌好的均匀面糊
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7. 把面糊放入装好裱画嘴的裱画袋中
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8. 在铺了油纸的烤盘上挤上圆形。烤箱170度预热，上下火中层烤15分钟
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9. 彩色巧克力隔水融化
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10. 烤好的饼干晾凉，中间用彩色巧克力和糖珠装饰即可
小贴士
1、糖粉是增加酥脆口感，砂糖是让饼干成形，所以2者皆不能替换
2、拌匀面糊一定要上下切拌，不要画圈让面粉上劲
3、烤至温度因各个烤箱而宜自行调节
4、也可以用普通的黑、白巧克力来做
2、拌匀面糊一定要上下切拌，不要画圈让面粉上劲
3、烤至温度因各个烤箱而宜自行调节
4、也可以用普通的黑、白巧克力来做