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奶香玫瑰花卷
6.5万热度
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小蝌蚪
做个不一样造型的,吃起来也有食欲
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
800g
干酵母
3g
牛奶
1袋
适量
适量
步骤
  • 1. 酵母粉放到盆里面
  • 2. 加入牛奶搅拌开
  • 3. 放入面粉
  • 4. 搅拌成絮状
  • 5. 揉成面团,2个小时左右
  • 6. 等面成蜂窝状
  • 7. 揉成粗一点的面条
  • 8. 切成小块
  • 9. 擀成厚片
  • 10. 如图放好面片
  • 11. 从中间切一刀
  • 12. 先把一边卷起来
  • 13. 卷成花状
  • 14. 上锅蒸熟,凉水下锅,开锅后15分钟左右
  • 15. 做熟的花卷趁热吃吧
  • 16. 奶香味十足
小贴士
和面时可以用温的牛奶,这样可以缩短发面的时间
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