羊肉萝卜汤
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皓月storm
一直不爱吃羊肉，感觉怎么做都有一股膻味，也许是我不会处理吧。但孩子们喜欢，要求喝羊肉汤，我就努力努力，多放点去味的辅料，看看怎么样。做好后他们很爱喝，我感觉味还行。
时间: 1-2小时
食材
羊肉
400g
白萝卜
1根
胡萝卜
1根
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
洋葱
半个
桔子皮
适量
葱
1根
姜
1块
步骤
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1. 羊肉洗净后用料酒泡1小时 -
2. 将白萝卜、胡萝卜和洋葱都切成大块
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3. 准备好桔子皮2大片、姜片和葱段
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4. 汤锅加水，放入羊肉煮开，取出羊肉，倒掉水
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5. 将羊肉和所有的食材放入高压锅内，加适量的水、料酒和胡椒粉
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6. 高压锅加电煮1个半小时。自然减压后开盖，加入盐调味
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7. 羊肉萝卜汤完成
小贴士
在电视上学的，煮羊肉要最后放盐，羊肉才会很烂。
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