扇贝丁猪肉韭菜馅
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Y-YYTa
制馅用的食材十分考究，凡一切可食用的肉类、水产品、蔬菜、杂粮果类都可以制馅。但在用馅料时必须要有所选择，扇贝鲜美、猪肉鲜香，在用韭菜提味制成扇贝猪肉韭菜馅，海味鲜香不腻。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
500g
扇贝丁
500g
韭菜
500g
食用油
30g
精盐
6g
酱油
20g
鸡粉
8g
步骤
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1. 食材：韭菜、猪肉｛绞肉｝、扇贝丁。 -
2. 扇贝丁略切小一点的丁。
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3. 扇贝丁、猪肉放入盆里。
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4. 放入鸡粉、酱油、精盐。
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5. 顺一个方向搅拌均匀喂一会。
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6. 再放入食用油。
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7. 顺一个方向搅拌均匀。
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8. 韭菜洗净切碎。
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9. 放入搅拌好的肉里。
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10. 顺一个方向搅拌均匀成馅料。
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11. 开始包了。
小贴士
喂好的肉馅里放入食用油顺一个方向搅拌均匀，包馅前在放入韭菜拌匀，韭菜不会出水。
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