豆角炒茄子
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铅笔periodic
少油版的豆角茄子，还很好吃哦
时间: 10分钟内
食材
豆角
250g
茄子
1根
猪肉
100g
豆豉
1勺
步骤
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1. 猪肉剁碎，不用剁太碎，有点颗粒状的吃起来比较有嚼头 -
2. 豆角择短，茄子切条
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3. 烧一锅开水，把豆角茄子放入焯水两分钟，盛起
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4. 热锅放油，把即食豆豉放入爆香，然后把猪肉倒入炒一下
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5. 茄子和豆角倒进去，大火炒两分钟，放入适量盐和生抽，炒匀即可
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6. 完成
小贴士
无
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