香菇焖鸭腿
9.1万热度
173收藏
收藏
|
孤单
鸭肉味道鲜美，营养价值与鸡肉相似，中医认为，鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾，夏季适宜多食。今天和朋友们分享一道香菇焖鸭腿
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
500g
油
适量
盐
适量
香菇
适量
葱头
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
八角
适量
桂皮
适量
步骤
-
1. 原料图片 -
2. 香菇用清水泡发，择洗干净；
-
3. 鸭腿洗净，剁成块
-
4. 葱头、姜、蒜、八角、桂皮炒出香味，放入鸭块煸炒至断生
-
5. 放入香菇，加开水及调料，小火焖至鸭腿酥烂
-
6. 装盘
小贴士
喜欢吃辣的可以在制作时加一些辣椒
-
这道菜的其他做法
-
吃香菇焖鸡腿，好下饭。
130收藏1.3万热度 -
香菇焖鸭的做法
192收藏7.7万热度 -
香菇焖鸡腿
106收藏7.7万热度 -
秘制香菇焖鸭
775收藏12.8万热度 -
香茅焖鸭腿
775收藏14.5万热度
-
热门菜谱
-
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度