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猪肉木耳白菜饺子馅
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酵矩浩谏挛
饺子好不好吃,功夫全在馅料的制作上,猪肉白菜馅是非常家常的饺子馅料,在此基础上,又添加了黑木耳,营养更加丰富,并且口感上也出彩了不少。经常面对电脑的人,不妨多吃点黑木耳,有防辐射的作用呦!
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
400g
白菜
600g
水发黑木耳
200g
适量
适量
酱油
适量
香油
适量
十三香
适量
花椒油
适量
大葱
适量
步骤
  • 1. 水发黑木耳切碎,
  • 2. 白菜剁碎,加1大勺盐,腌15分钟,
  • 3. 猪肉末中加入酱油,
  • 4. 顺一个方向搅拌均匀,
  • 5. 倒入花椒油,
  • 6. 加入大葱末,与花椒油先拌一下,然后与猪肉末拌匀,
  • 7. 加入十三香,
  • 8. 加入挤过水的白菜末,搅拌均匀,
  • 9. 加入黑木耳末,加入香油和1大勺盐,
  • 10. 搅拌均匀,馅料就完成了。
小贴士
馅料中的配料,可根据个人口味相应调整。
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